Sakslaste janu kesvamärjukese (õlle) järele on olnud tunduvalt suurem: eelmisel aastal müüsid Saksa õlletehased ja õllelaod nii vähe õlut, kui kunagi varem pärast taasühinemist.
Saksa statistikaamet teatas veebruaris, et 2017. aasta kogumaht vähenes eelmise aastaga võrreldes 2,5 protsenti 93,5 miljoni hektoliitrini. See oli veerand vähem õlut kui vahetult pärast Berliini müüri langemist.
Õlle vähese müügi põhjusteks 2017. aastal tõi Saksa õlletehase liit lisaks üldisele demograafilisele arengule ka vihmase suve: õlleaia (sks Biergarten) külastused läksid sageli vihma tõttu luhta. Erinevalt varasematest aastatest ei suutnud eksport ammendunud saldot leevendada. 4,1 protsenti langes järsult eksport EL piiridest väljaspool asuvatesse riikidesse. Muutumatult müüvad Saksa õlletehased enam kui 82 protsenti oma õlut siseturul.
Saksa õlletehase liidu andmetel pole õlletööstuse väljakutsed viimastel aastatel vähenenud. „Lisaks tootmiskulude edasisele suurenemisele ja demograafiliste muutuste tagajärgedele peavad õlletehased võitlema konkurentide kõrge survega ja kaubandusvaldkonna vastutustundetu hinnakonkurentsiga,“ teatas liidu tegevdirektor Holger Eichele. Samuti peaks õlletootmine tegelema uute väljakutsetega, näiteks digiteemadega.
2018. aastal loodab tootmisharu jalgpalli maailmameistrivõistluste peale. Saksamaa rahvusmeeskonna, kes soovib Venemaal oma tiitlit kaitsta, head tulemused peaksid kasvatama tarbimist pubides, fännitsoonides ja ka sakslaste elutubades – nii ennustavad õlletehased.
Ka uued tooted peaksid ergutama kahanenud õlletarbimist: paljud õlletehased on juba ammu hakanud otsima uusi pakkumisi ja alternatiive otsima. Saksa õlletehase liidu sõnul pakutakse Saksamaal juba üle 6000 erinevat õllemargi. Mitu aastat on kasvanud traditsiooniliste piirkondlike õllede, nagu näiteks filtreerimata Kellerbieri, Landbieri ja Zwickelbieri müük.
Kõige armastatum õllesort on ja ka jääb sakslaste jaoks Pils, mille turuosa on üle 50 protsendi. Eksport ja üha populaarsem Helle moodustavad umbes 6 protsenti ja Weizen veidi rohkem: 7 protsenti. Üha populaarsemaks muutuvad ka alkoholivabad sordid: vahepeal on tekkinud rohkem kui 400 kaubamärki, mis moodustavad ligikaudu 6% Saksamaal valmistatud õllest.